DETAIL
天然手造り醸造
ヤマキチ生味噌
いつもヤマキチ味噌をご愛顧いただきありがとうございます。
当店の味噌は、山形県産の大豆、米を使用し、昔ながらの手造り製法で自然熟成し添加物を一切使用していない味噌です。
そのため、日々発酵しており食べる時期により食味が変わってきます。また、味噌の色も濃くなってきますが発酵している証拠ですので楽しみながらご賞味ください。
なお、冷蔵庫で保管しますと発酵が抑えられますので、冷蔵庫または直射日光があたらない場所での保管をお願いいたします。
私たち日本人には欠かすことができない発酵調味料の味噌。
毎日の食卓に美味しいお味噌汁をぜひどうぞ。
原材料
山形県産大豆
山形県産米
塩
天然手造り味噌醸造元
お惣菜とお食事の店 ヤマキチ
四代目 庄司 雄介
